명동 - 일본 라멘 후루사또 (2010, 04, 12)

 Lumix Vario G 14-45mm / F3.5-5.6 ASPH. / Mega O.I.S. 렌즈를 사러 남대문에 들렀다가 명동으로 향했습니다.

 렌즈 테스트로 찍어 본 구 한국은행 건물입니다. 이곳에서 조금만 걸어가면 롯데백화점 명동점이 나오고 명동으로 갈 수 있지요. 후루사또를 한 번 더 가기로 했습니다.

 일본에서 재료를 공수한다는 후루사또. 하지만 현지 라멘에 비하면 많이 한국화되어 있습니다. 하지만 일본 라멘을 그대로 재현해서 팔 경우, 소문 타지 않으면 우리 입맛에는 맞지 않아서 오히려 실패할 것 같다는 생각이 듭니다.

 오늘 주문한 메뉴는 돈꼬쯔 라멘, 가쯔동입니다.

 돈꼬쯔 라멘이 나왔습니다. 미소, 소유 라멘에 비해 고기 국물 맛이 강한 메뉴입니다.

 원래는 느끼함의 극을 보여줘야 했겠지만, 기름기가 쪽 빠지고 얼큰한 맛이 강합니다. 숟가락은 제가 방문했던 일본의 라멘집보다 더 일본스러운 느낌??

 양은 많은 편입니다. 맵고 짠 것을 싫어하는 제게 일본 라멘은 언제나 맛있습니다. 하지만 제 취향에 맞는 강한 느끼함과 진한 고기국물맛에는 약간 부족한 느낌?

  생각보단 평범한 맛의 가쯔동입니다. 얹혀진 돈까스가 맛있네요.

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2010/06/25 - [/Foods] - 명동 - 일본 라멘 후루사또 (2010, 06, 20)

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 목도 마르고 상큼한 후식이 땡겨서 가까운 스무디킹으로 갔습니다.

 테이블 위에서 새로 장만한 렌즈 구경질!